Pão de macaxeira de liquidificador caseiro diferente e delicioso para o seu café

Ingredientes da receita de pão de macaxeira

• 1 ovo médio
• 50g de fermento de pão (fresco)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ litro de leite morno
• 300g de macaxeira cozida e cortada em cubos
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador, 300g de macaxeira cozida e cortada em cubos, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 ovo médio, 1 colher (sopa) rasa de sal e ½ litro de leite morno, bata até obter um creme homogêneo.
2. Coloque em uma tigela grande, 50g de fermento biológico fresco e 3 colheres (sopa) de açúcar. Amasse o fermento com um garfo misture bem com o açúcar. O fermento vai começar a derreter e espumar.
3. Acrescente um pouco do creme e mexa bem.
4. Em seguida, despeje todo o creme na tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa absorva toda a farinha.
5. Em uma superfície lisa, coloque um pouco de farinha e sove a massa por aproximadamente 5 minutos.
6. Em seguida, divida a massa em três partes iguais e modele os pães.
7. Unte uma assadeira com margarina e fubá, coloque os pães dentro da assadeira, cubra com um pano e deixe crescer até que dobre de tamanho (mais ou menos 40 minutos).
8. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido 40 minutos aproximadamente
9. Prontinho, agora é só servir e saborear esse pão delicioso.