Pão doce de liquidificador com leite condensado na massa uma delícia

Ingredientes da receita de pão doce de liquidificador:

Massa

• 400 ml de leite integral
• 4 ovos médios
• 50ml de óleo de cozinha
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher de café de sal
• 2 cubinhos de fermento biológico fresco
• Farinha de trigo 1kg aproximadamente

Gel de Brilho

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher de café de sal
• 50ml de leite integral
• 50g de açúcar cristal

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ingredientes na sequência, 400ml de leite, 4 ovos médios, 50ml de óleo, 1 caixinha de leite condensado, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 pitada de sal e 2 cubinhos de fermento biológico fresco
2. Transfira para outro recipiente e vá adicionado a farinha de trigo peneirada aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea, não precisa usar tudo.
3. Cubra com um plástico e deixe descansar até que dobre de volume.
4. Passado o tempo de crescimento, amasse e sove bem durante uns 15 minutos.
5. Faça 4 pães em forma de tranças e deixe crescer até que comecem a encostar um ao outro.
6. Pincele com uma gema levemente batida com 1 colher (chá) de açúcar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.
7. Retire o pão doce do forno, aguarde amornar.
8. Passe o gel de brilho ainda quente sobre as tranças, polvilhe com açúcar cristal.
9. Prontinho, agora é só servir e saborear essa delicia. Bom apetite!

Gel de brilho:

1. Derreta em uma panela 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 pitada de sal, em fogo baixo.
2. Acrescente 50ml de leite e deixe ferver, misturando sem parar até engrossar.
3. Passe no pão ainda morno.