Macarronada de carne moída simples e deliciosa para o seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de macarronada de carne moída 

• ½ kg de espaguete 
• ½ kg de carne moída
• 1 pimentão médio picado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• Cheiro verde a gosto 
• 2 sachês de molho de tomate pronto (340 gramas cada)
• 2 colheres(chá) de chimichurri
• 2 colheres(chá) de sal ( para o molho)
• 1 colher(chá) de sal ( para o macarrão)
• 1 xícara (chá) de água 
• 1 colher(chá) de colorau
• 1 colher (chá )de páprica defumada
• ½ colher(chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola picada e leve ao fogo baixo até fritar levemente. 
2. Adicione o alho e o pimenta picado e misture bem e deixe refogar um pouco. Acrescente os tomates misture bem e refogue por mais 3 minutos. 
3. Coloque o colorau, a páprica defumada, o sal (2 colheres de chá) e o chimichurri. Mexa bem para agregar todos os temperos. 
4. Coloque a carne moída e a pimenta do reino, e continue mexendo até a carne refogar bem e incorporar todos os sabores. 
5. Junte o cheiro verde, o molho de tomate e a água, mexa bem, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 7 minutos, em fogo médio. 
6. Despois desse tempo, prove o sal, caso necessário ajuste e retire do fogo. 
7. Numa panela grande, com água quente, em fogo alto, adicione o macarrão e o sal (1 colher de chá) e deixe cozinhar até ficar “al dente”.
8. Dica: só cozinhe o macarrão depois que o molho de carne moída estiver pronto. 
9. Escorra o macarrão, disponha numa travessa e despeje o molho por cima. Misture bem para envolver tudo e finalize com cheiro verde a gosto. 
10. Sirva em seguida essa fantástica macarronada de carne moída!