Troque o pão francês do café da manhã por esse pão sem farinha de trigo muito saboroso e saudável

Ingredientes da receita de pão sem farinha de trigo

• 250g de tapioca hidratada
• muçarela ralada (a gosto)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
• 90 ml de leite integral
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo inteiro
• 130g de queijo parmesão ralado 
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100g de amido de milho

Modo de preparo

1. Numa vasilha, junte a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo, mexendo bem. 
2. Aos poucos, coloque o leite, sem parar de mexer com o auxílio de uma colher de pau, até formar uma massa lisa. 
3. Transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo. 
4. Espalhe a muçarela ralada sobre a massa. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos ou até corar. 
6. Deixe esfriar um pouco, corte e saboreie seu maravilhoso pão sem farinha de trigo!