Sobremesa de banana caramelizada leve econômica e deliciosa para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para o doce de banana 

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 6 bananas maduras 
• 1 caixinha de creme de leite 

Para o creme 

• 1 ½ xícara(chá) do caramelo do doce de banana
• 3 xícaras(chá) de leite integral
• 5 colheres(sopa) rasas de maisena 
• canela em pó a gosto para polvilhar
• 1 caixinha de creme de leite 

Modo de preparo

Do doce de banana 

1. Ponha o açúcar numa panela e coloque no fogo baixo, até dissolver, obtendo uma calda caramelada. 
2. Junte o creme de leite, gradualmente, mexendo bem a cada vez até conseguir um caramelo liso e brilhante. 
3. Adicione as bananas em rodelas, coloque em fogo médio, e ferva durante 4-5 minutos, misturando por vezes. 
4. Tire do fogo e disponha as bananas douradas em uma travessa. Deixe 1 e ½ xícara (chá) do creme de caramelo com sabor de banana que ficou na panela reservada.

Do creme 

1. Adicione no liquidificador: o creme de caramelo que sobrou (1 e ½ xícara), o creme de leite, o leite e a maisena. 
2. Vá batendo bem durante 1 minuto para misturar. Passe para uma panela e coloque em fogo baixo, deixe borbulhar, encorpar e cozinhar durante mais 2 minutos. Depois disso, tire do fogo. 
3. Coloque esse creme por cima das bananas douradas na travessa, alise bem para ficar nivelado, colocando para gelar por aproximadamente 6 horas. 
4. Após esse tempo, tire da geladeira e salpique canela em pó a gosto. 
5. Sirva e aproveite sua saborosa sobremesa de banana!