Fatia húngara com recheio de coco e cobertura muito fácil e deliciosa

Ingredientes da receita de fatia húngara

Para a massa

• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ litro de leite morno
• 2 ovos
• 1 colher(café) de sal
• 45 gramas de fermento biológico fresco

Para o recheio

• 200 gramas de coco ralado
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para a calda

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de leite

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela, dissolva o fermento biológico no açúcar.
2. Adicione o leite morno, os ovos e o sal. Misture bem.
3. Vá acrescentando a farinha de trigo, e amasse bem até que a massa desgrude das mãos.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em local seco e quente por 10 minutos.

Do recheio

1. Em uma panela coloque o açúcar e a manteiga, misture até derreter.
2. Deixe esfriar. Reserve.

Da calda

1. Num recipiente, misture o leite com o açúcar e reserve.

Montagem

1. Numa bancada levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo.
2. Com o auxílio de uma espátula espalhe o recheio e polvilhe com o coco ralado.
3. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de, aproximadamente, 2 cm de espessura.
4. Disponha as fatias húngaras numa forma previamente untada e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
5. Asse em forno médio (180°C) pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos ou até as fatias ficarem douradas.
6. Espalhe a calda sobre as fatias, 5 minutos antes de terminar o tempo de forno.
7. Leve ao forno novamente para terminar de dourar (5 minutos).
8. Aguarde esfriar e sirva em seguida essa maravilha de fatia húngara!