Cachorro quente de forno um lanche prático utilizando ingredientes que tem em casa

Ingredientes da receita de cachorro quente de forno

• 1 e ½ pacote de pão de forma sem casca
• 200g de mussarela fatiada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 10 salsichas cozidas picadas
• ½ sachê de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 xícara (chá) de maionese
• azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• óleo (para refogar)
• batata palha (para decorar)

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
2. Junte o pimentão vermelho e o tomate e refogue até o pimentão ficar macio.
3. Acrescente o molho de tomate, as salsichas, as ervilhas, o milho e as azeitonas e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar até ferver.
5. Unte um refratário retangular com azeite ou margarina.
6. Faça uma camada de pão de forma e espalhe metade da maionese.
7. Cubra com todo o recheio e faça mais uma camada de pão de forma.
8. Por cima, espalhe o restante da maionese e cubra com a mussarela fatiada.
9. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C até a mussarela derreter.
10. Retire do forno e coloque a batata palha por cima.
11. Prontinho. Já pode servir o delicioso cachorro quente de forno!