Farofa simples muito fácil de preparar deliciosa e perfeita para o seu churrasco

Ingredientes da receita de farofa

• 3 colheres (de sopa) de azeite
• 1 xícara (de chá) de farinha de milho
• 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca torrada e temperada
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picadinha
• 1 batata ralada
• 1 cenoura média ralada
• 3 ovos médios cozidos
• cheiro verde picado (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. O primeiro passo é lavar bem a cenoura e a batata, descascar e depois ralar.
2. Em seguida, coloque em uma panela 3 colheres (de sopa) de azeite e 1 gomo de linguiça calabresa picada.
3. Leve ao fogo e deixe fritar bem, depois adicione 1 cebola média e 3 dentes de alho picadinhos e deixe dourar.
4. Junte 1 cenoura média ralada e 1 batata ralada, deixe cozinhar até que fiquem levemente macias.
5. Depois adicione 3 ovos médios cozidos e picados e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Acrescente o cheiro verde picado e misture muito bem.
7. Por último, acrescente 1 xícara (de chá) de farinha de milho e 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca torrada e temperada e deixe ela fritar um pouco.
8. Prontinho, agora é só servir e saborear essa farofa maravilhosa!