Pão caseiro fofinho e macio feito com ingredientes que você tem em casa

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 3 ovos pequenos ou 2 ovos grandes
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 4 colheres (café) rasas de sal 
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 400ml de leite integral
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) 
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. Adicione em uma bacia a farinha de trigo (deixe 1 xícara de chá reservada) e faça um buraco no meio. Coloque os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina. 
2. Com as mãos, mexa tudo e vá adicionando aos poucos o leite, mexendo bem a cada vez, até formar uma massa que dê para sovar. 
3. Passe para uma superfície enfarinhada, use a farinha que reservou e sove bem até a massa ficar lisinha e soltar das mãos. 
4. Se precisar, coloque mais farinha, apenas até chegar no ponto certo. 
5. Volte a massa para a bacia, utilize filme-plástico e um pano de cozinha para cobrir e aguarde repousar até crescer o dobro. O ideal é deixar dentro do forno “desligado”. 
6. Coloque a massa crescida na superfície e aperte de leve para tirar o ar. Separe a massa em 2 pedaços. 
7. Abra na superfície enfarinhada, um pedaço da massa, com o auxílio de um rolo e enrole como se fosse um rocambole. Repita com o outro pedaço. 
8. Coloque os pães enrolados em uma forma já untada com óleo e polvilhada com farinha e aguarde crescer mais um pouco. 
9. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos. 
10. Tire do forno, sirva e saboreie esse pão caseiro maravilhoso!