Tirinhas de frango empanado crocantes deliciosas e muito fáceis de preparar

Ingredientes da receita de tirinhas de frango empanado

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 500g de frango em tirinhas
• 3 dentes de alho picadinhos
• suco de 1 limão
• coentro fresco picadinho (a gosto)
• condimentos a gosto (pimenta-do-reino, chimichurri, tempero baiano e curry)
• sal (a gosto)
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sopa) de colorau
• ½ xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione o frango num refratário de vidro e acrescente: suco de limão, colorau, coentro, azeite, cebola, alho, sal e condimentos, mexendo tudo muito bem com as mãos.
2. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para pegar bem os temperos.
3. Numa tigela com tampa, misture o fubá com a farinha de trigo e acrescente uma pitada de sal.
4. Adicione parte do frango nessa tigela, tampe e chacoalhe bem para empanar as tirinhas.
5. Transfira para uma vasilha as tirinhas de frango já empanadas e faça isso com o restante do frango, até estar todo empanado.
6. Aqueça óleo numa panela, ponha algumas tirinhas de frango empanadas e frite.