Pão caseiro muito macio essa massa não precisa sovar e fica uma delícia

Ingredientes da receita de pão caseiro 

• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de óleo 
• 1 ovo
• 250 ml de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 3 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo 
• 1 colher(chá) de sal 
• Água+açúcar para pincelar q.b. 

Modo de preparo

1. Numa tigela grande o leite morno, o fermento biológico, o açúcar e misture bem para homogeneizar. 
2. Adicione o óleo, o ovo, misture bem para agregar, acrescente a farinha, aos poucos, e misture até atingir o ponto de amassar levemente com as mãos. 
3. Continue colocando a farinha, e amassando levemente, até atingir uma massa lisa, que não gruda por fora mas por dentro continua grudando. 
4. Não coloque mais farinha ao chegar nesse ponto e nem precisa “sovar” a massa, apenas amassar levemente. 
5. Cubra com um pano e deixe descansar para dobrar de volume, num lugar fechado e aquecido. 
6. Depois disso, pegue uma porção de massa, modele o pão como preferir, e disponha numa forma para pão (33 cm x 10 cm) levemente untada com óleo. 
7. Faça isso com o restante da massa e disponha na forma. Cubra novamente com um pano e deixe crescer novamente. 
8. O segredo de não precisar sovar essa massa é deixar crescer por 2 vezes, dessa forma ao assar o pão vai ficar fofinho.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, e pincele com uma mistura de água+açúcar. 
10. Sirva bem quentinho essa delícia de pão caseiro!