Macarronada sensacional essa vai deixar toda a família com água na boca

Ingredientes da receita de macarronada

• 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 2 tomates maduros picados
• 1 colher de sopa de pimenta biquinho
• 500 g de carne moída
• 500 g de espaguete
• 2 sachês de molho de tomate (680 g)
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• colorau, cheiro-verde, páprica defumada, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar. Acrescente o pimentão verde e o tomate e refogue por 2 minutos.
2. Tempere com colorau, páprica picante, sal, pimenta-do-reino, e cheiro-verde.
3. Acrescente a carne moída, a pimenta biquinho e as azeitonas verdes picadas.
4. Cozinhe até que a carne moída fique soltinha, colocando o molho de tomate em seguida.
5. Misture bem, coloque a tampa da panela entreaberta e deixe refogar por 15 minutos.
6. Em uma panela com água fervente e salgada abundante, cozinhe o espaguete seguindo a instrução do fabricante para que ele fique firme (al dente), pois ele terminará de cozinhar no molho.
7. Em um refratário, faça uma camada fina de molho.
8. Coloque o macarrão no refratário e cubra com todo o restante do molho, mexendo o macarrão para incorporar o molho se preferir.
9. Agora é só saborear sua deliciosa macarronada!