Depois que troquei o pão francês pelo pão sem farinha de trigo emagreci e ganhei disposição

Ingredientes da receita de pão sem farinha

• 1 colher (chá) de fermento em pó
• queijo muçarela ralado (a gosto)
• 1 colher (sobremesa) de margarina (ou manteiga) em temperatura ambiente
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (café) de sal
• 100g de amido de milho
• 250g de goma pronta para tapioca (aquela usada na frigideira)
• 130g de queijo minas frescal ralado
• 90ml de leite 

Modo de preparo

1. Junte numa vasilha: a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o queijo minas frescal ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina em temperatura ambiente e o ovo.
2. Mexa tudo super bem e coloque o leite vagarosamente e depois vá mexendo sem parar.
3. Coloque a massa em uma forma de pão que já esteja untada com óleo, polvilhando o queijo muçarela ralado sobre a massa.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 35 minutos.
5. Aguarde esfriar um pouco, desenforme e se delicie com seu sensacional pão sem farinha de trigo!