Macarronada de carne moída de forno uma receita deliciosa e especial para o dia dos pais

Ingredientes da receita de macarronada de carne

• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho picadinhos
• 400 g de carne moída 
• 2 tomates médios picados
• 1 maço de coentro (ou cheiro verde)
• 1 lata de milho com ervilha (170 g)
• 1 pacote de macarrão tipo ninho (500 g)
• 1 e 1/2 sachê de molho de tomate (510 g)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• azeite, colorau, cominho, orégano, pimenta-do-reino, requeijão cremoso e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
2. Acrescente a carne moída e frite até que ela fique bem soltinha.
3. Adicione o tomate, misture e deixe cozinhar até começar a desmanchar.
4. Tempere com o colorau, o cominho, o sal, a pimenta-do-reino e o coentro.
5. Junte à carne moída o molho de tomate, o milho verde e a ervilha e deixe refogar por alguns instantes. Reserve.
6. Em outra panela com água fervente e salgada, cozinhe o macarrão até que fique firme (al dente). Siga as instruções da embalagem, pois o macarrão terminará de cozinhar no forno.
7. Em um refratário, coloque o macarrão e cubra com o molho de carne moída, misturando bem em seguida.
8. Espalhe o requeijão cremoso sobre o macarrão e cubra com o queijo muçarela ralado, polvilhando orégano por cima.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos para gratinar.
10. Depois é só saborear essa delícia de macarronada de carne!