Depois que fiz esse lanchinho de frigideira sem farinha nunca mais quis saber de pão francês

Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira

• mel a gosto (opcional)
• ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 banana madura

Modo de preparo

1. Pegue uma vasilha e bata os ovos com um garfo ou um fouet.
2. Junte a banana amassada com um garfo aos ovos e misture bem.
3. Adicione o coco ralado e incorpore à massa.
4. Aqueça uma frigideira untada com azeite e coloque uma porção da massa, usando uma concha.
5. Deixe fritar até ficar dourada dos dois lados.
6. Pronto, agora é só servir e se deliciar com o seu lanchinho de frigideira, regado com mel!