Bolinho de batata com frango que desmancha na boca uma delícia

Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango

• 3 batatas grandes
• 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e coloque para cozinhar em uma panela com água fervente e salgada.
2. Assim que as batatas ficarem macias, escorra a água e amasse-as, usando um garfo ou espremedor de batatas.
3. Coloque as batatas amassadas em uma tigela e adicione o peito de frango cozido, desfiado e temperado e a farinha de rosca.
4. Com a batata morna ao toque, misture tudo muito bem com as mãos até que fique bem homogêneo.
5. Porcione a massa e modele bolinhas, untando as mãos se julgar necessário.
6. Frite os bolinhos em óleo quente abundante até que fiquem bem dourados.
7. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Agora é só saborear essa maravilha de bolinho de batata com frango.