Lanche para o café da manhã fofinho e delicioso com apenas 3 ingredientes

Ingredientes da receita de lanche 

• 2 ovos grandes
• 1 colher(sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher(café) de sal
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar q.b. 
• Açúcar cristal para empanar q.b. 

Modo de preparo

1. Num recipiente coloque os ovos, o sal, misture bem, adicione o fermento biológico e misture um pouco mais. 
2. Acrescente a farinha de trigo, misture até o ponto de amassar, transfira para uma bancada e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
3. Coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 15 minutos. 
4. Depois desse tempo, disponha a massa na bancada enfarinhada, abra com um rolo até atingir uma espessura de 1 cm e com um cortador, corte quadrados de massa. 
5. Frite em óleo bem quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar cristal. 
6. E agora é só se deliciar com esse lanche maravilhoso!