Costela na panela de pressão: não precisa de temperos nem de água e fica derretendo na boca

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão 

• 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 cebola média em rodelas
• 3 kg de costela bovina cortadas em pedaços

Modo de preparo

1. Forre o fundo de uma panela de pressão com uma camada de cebolas em rodelas. Isso não deixará que a costela queime ao assar. 
2. Disponha uma camada de costela, outra de cebola e uma camada de calabresa em rodelas. 
3. Repita as camadas até terminar os ingredientes mas finalize com a cebola e a calabresa. 
4. Leve ao fogo alto, até levantar pressão, diminua o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos. 
5. Retire do fogo, espere sair a pressão naturalmente e disponha numa travessa para servir. 
6. Sirva agora essa delícia de costela na panela de pressão!