Carne assada na panela de pressão suculenta e saborosa para o seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de carne assada

• 500g de mini cebola
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 700g de maminha
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 raminho de alecrim
• 2 folhas de louro

Modo de preparo

1. Em fogo médio, aqueça a manteiga numa panela de pressão.
2. Coloque a carne e doure-a por todos os lados, até ficar bem corada.
3. Junte a água e o caldo de carne, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar durante 20 minutos (contando o tempo depois que a panela começar a chiar).
4. Após tirar a pressão cuidadosamente, abra a panela com cuidado, já fora do fogo.
5. Adicione a mini cebola, o alecrim e as folhas de louro.
6. Deixe cozinhar com a panela destampada por mais 15 minutos ou até a carne ficar bem macia.
7. Transfira para um prato ou travessa refratária, sirva e se delicie com sua fantástica carne assada na panela de pressão! Bom apetite!