Carne moída à parmegiana para variar o cardápio do dia a dia sem gastar muito

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• ½ colher (sopa) de sal
• 150g de queijo muçarela ralada
• 500g de carne moída
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
• 2 batatas médias
• 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 150g de queijo muçarela fatiado
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• ½ cebola média picada

Modo de preparo

1. Frite a carne moída em fogo mínimo, numa panela sem óleo, até soltar bem. Deixe reservada.
2. Leve as batatas para cozinharem em água até amolecerem. Escoe a água e esprema as batatas.
3. Misture as batatas espremidas com a carne moída, utilizando: cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha para temperar.
4. Acrescente o requeijão cremoso e ⅔ do queijo muçarela ralado, então mexa super bem até ficar uniforme.
5. Unte uma assadeira e distribua a mistura, alisando bem.
6. Cubra com metade do molho de tomate e depois com o queijo muçarela fatiado. Coloque o restante do molho de tomate e finalize com o queijo muçarela ralado.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por 30 meia hora.
8. Sirva e aproveite sua apetitosa carne moída à parmegiana!