Carne moída de forno: uma receita econômica e deliciosa que vai agradar toda a família

Ingredientes da receita de carne moída de forno 

• 250 gramas de mussarela fatiada 
• 200 gramas de mussarela ralada
• 500 gramas de batatas cozidas e amassadas
• 1 kg de carne moída de sua preferência
• 2 xícaras(chá) de molho de tomate (temperado com ¼ colher (chá) rasa de sal, ½ colher (chá) rasa de açúcar e 1 colher (chá) rasa de orégano)
• ½ xícara(chá) de cebola ralada e espremida
• ½ xícara(chá) de requeijão cremoso 
• ¼ xícara(chá) de cebolinha picada
• ¼ xícara(chá) de salsinha picada
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• ½ colher(sopa) rasa de alho ralado
• 1 colher(chá) rasa de pimenta do reino 
• 70 gramas de mussarela ralada para decorar 

Modo de preparo

1. Numa frigideira coloque a carne moída, leve ao fogo médio e deixe refogar até ficar soltinha e cozinhar um pouco. 
2. Não coloque nada na frigideira, somente a carne moída para refogar.
3. Depois da carne moída refogada, transfira para uma vasilha, adicione a batata amassada, a cebola ralada e espremida, o alho ralado, o sal e a pimenta do reino. 
4. Acrescente o requeijão cremoso, a salsinha, a cebolinha e a mussarela ralada (200 gramas). Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
5. Despeje essa mistura numa forma retangular (34 cm x 24 cm) untada com manteiga e espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com metade do molho de tomate temperado. 
6. Coloque a mussarela fatiada (250 gramas) e o restante do molho. Finalize com a mussarela ralada (70 gramas).
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 
8. E agora se delicie com essa maravilhosa carne moída de forno!