Cobertura de chocolate pra bolo sem leite condensado muito cremosa e fácil de fazer

Ingredientes da receita de cobertura de chocolate 

• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1xícara(chá) de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite, o açúcar e a manteiga ou margarina e o chocolate 50% cacau. 
2. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e assim que levantar fervura deixe no fogo por mais 8 minutos. 
3. Se você quiser uma calda líquida, deixe ferver por 8 minutos, mas se quiser uma calda grossa, que cria uma casquinha depois de fria, deixe por 10-12 minutos.
4. Retire do fogo e transfira para um recipiente e deixe esfriar em “temperatura ambiente”. 
5. E agora é só utilizar essa maravilha de cobertura onde você preferir!