Como fazer bife macio e suculento para a refeição de toda a família

Ingredientes da receita de bife macio e suculento

• 3 dentes de alho picadinhos
• colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
• 1 cebola grande em rodelas

Modo de preparo

1. Comece temperando os bifes de patinho numa vasilha com: alho, colorau, pimenta-do-reino e sal. Não se esqueça de adicionar os temperos ao seu gosto, se desejar.
2. Mantenha-os em repouso por aproximadamente meia hora, para absorverem bem os sabores.
3. Aqueça bem uma panela grossa e adicione um fio de óleo. Frite os bifes até que fiquem cozidos de ambos os lados, não permitindo que dourem. 
4. Tire os bifes prontos, preparando todos seguindo o mesmo procedimento.
5. Volte os bifes cozidos para a panela com a cebola, fritando tudo até obter um dourado suave.
6. Prontinho! Sirva e aprecie seu sensacional bife macio e suculento!