Massinha frita com 3 ingredientes muito simples e perfeita para o lanchinho da tarde

Ingredientes da receita de massinha frita 

• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo + 3 colheres (sopa)
• óleo para fritar (o quanto baste)
• açúcar com canela o quanto baste (para polvilhar)
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Inicie adicionando os ovos e a farinha de trigo numa tigela de forma gradual, e misture bem a cada adição.
2. Adicione o fermento em pó e continue misturando, até obter a consistência ideal para amassar, formando uma massa lisa, que não grude nas mãos.
3. Transfira a massa para uma bancada previamente enfarinhada e abra com a ajuda de um rolo, até atingir uma espessura de aproximadamente 1cm. Aguarde 2 minutos antes de cortar, deixando a massa se acomodar.
4. Modele os quadradinhos no tamanho de sua preferência e frite em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados.
5. Remova o excedente de óleo ao colocar os quadradinhos sobre papel-toalha. Em seguida, passe-os na mistura de açúcar com canela e disponha em uma travessa para servir.
6. Pronto! Sirva e delicie-se com sua maravilhosa massinha frita!