Conhecido como “Ele e Ela”, o suco de abacaxi com laranja e glutamina é uma explosão de vitamina C. Esse nutriente atua como um antioxidante no organismo, protegendo as células de substâncias que possam danificá-las. O estudo “Vitamin C and Immune Function” destacou que a vitamina C contribui para a defesa imunológica, apoiando várias funções celulares do sistema imune inato e adaptativo. Além disso, outro estudo mostrou que a glutamina, também presente na receita, é muito utilizada pelas células do sistema imunológico, sendo também necessária para suportar a produção de linfócitos e citocinas.
Nesse suco, a laranja proporcionará vitamina C que, em falta no organismo, pode ocasionar deficiência imunológica, enquanto a cenoura irá oferecer betacaroteno – outro importante antioxidante para o corpo. Como benefício extra, o betacaroteno no verão também servirá para a pele conquistar um bronzeado mais bonito e saudável. Isso se dá porque ele efetiva a permanência do bronze produzido pela melanina.
A beterraba é rica em óxido nítrico e vitaminas A, do complexo B e C. A maçã, por sua vez, apresenta boas quantidades de fibras prebióticas, além de outros nutrientes, como vitaminas B1, B2 e B3, fósforo e ferro. Já o gengibre é uma raiz com compostos que desempenham ação anti-inflamatória. Visto isso, essa composição cuidará do intestino até o restante das células do corpo, aumentando as defesas do organismo.
Realize o pré-preparo dos ingredientes retirando as cascas e cortando-os em pedaços menores;
bata no liquidificador a beterraba, as maçãs, o gengibre e a água até obter a consistência desejada.
O tomate possui altas concentrações de vitamina C, ajudando a deixar o sistema imunológico fortalecido e o corpo bem protegido. Além disso, ele contém licopeno, outro tipo de pigmento antioxidante. Adicionalmente, o limão siciliano enquadra-se no grupo das frutas cítricas e, portanto, também apresenta grandes quantidades de vitamina C (e fica delicioso combinado com tomate nessa preparação)!
Como você viu, a vitamina C é uma forte aliada para deixar o funcionamento do sistema imune em dia, não é verdade? Pois é – e aqui vai mais uma ótima opção de suco rico nesse nutriente com ação antioxidante! Ainda, adicionando couve, você ajudará o organismo a realizar a detoxificação para que ele possa funcionar melhor, já que ela é rica em clorofila. A Chlorella também atuará nessa função e fará bem para a imunidade!
Morangos e kiwis são outras opções saudáveis para compor uma bebida cheia de vitamina C! Uma vez que são necessárias muitas frutas desses tipos para fazer um suco, a melhor alternativa é preparar com leite. Além de formar uma consistência melhor, o leite também irá acrescentar vitamina D no smoothie. Carências nutricionais dessa vitamina têm sido associadas, inclusive, à complicações do COVID-19, você sabia?
A Spirulina é composta por proteínas, minerais, vitaminas e carotenoides. Ela já recebeu o título de “O Melhor Alimento para o Futuro” pela Organização Mundial da Saúde e auxilia na melhora da imunidade. Imagine unir esse superalimento com morango, manga e hortelã? Com certeza só poderia resultar em um suco gostoso e cheio de nutrientes benéficos para manter a saúde do sistema imune em dia! Experimente!
Grande parte da composição da melancia é água, você sabia? Para manter uma boa saúde, além de consumir nutrientes e compostos bioativos variados, é preciso estar com o corpo bem hidratado! Além disso, nesse suco, a hortelã irá contribuir com o sistema imune com a presença de cálcio, vitamina B e potássio. A chia, por sua vez, rica em magnésio, cálcio, zinco, também ajudará a fortalecer a imunidade.
As sementes de abóbora, também conhecidas como pepitas, são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais, como o ferro e o magnésio. Toda essa composição é benéfica ao sistema imune. Além de hidratar, a água de coco também atua na proteção do corpo e, por ser rica em vitamina C, ela estimula a produção dos glóbulos brancos, importantes atuantes do sistema imunológico.
A maçã verde, repleta de ótimas propriedades nutricionais, é rica em fibras solúveis que servem de combustível para as boas bactérias do intestino, favorecendo o fortalecimento da imunidade. Um outro ingrediente que, segundo estudos, pode modular a resposta imune, é o extrato de própolis verde. O alface e a couve também apresentam fibras, servindo como prebióticos da mesma forma. O gengibre, por sua vez, oferece ação anti-inflamatória para essa opção da lista de sucos para aumentar a imunidade.
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