Massinha na frigideira simples e fácil para substituir o pão francês no café da manhã

Ingredientes da receita da massinha na frigideira

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 
• sal (a gosto)
• 2 ovos inteiros 
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 250ml de leite integral 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Combine a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento em pó numa vasilha. Assegure-se de misturar bem. Deixe reservado.
2. Numa outra tigela, bata vigorosamente os ovos. Acrescente o leite e a manteiga derretida. Mexa bem com um fouet até agregar completamente.
3. Acrescente a mistura dos ingredientes secos que você reservou e mexa energicamente até formar uma massa lisinha e uniforme.
4. Em uma frigideira antiaderente, esquente um pouco de óleo em fogo médio. Adicione uma concha da massa na parte central da frigideira e deixe fritar dos dois lados.
5. Utilize uma espátula para tirar e transfira para um prato ou travessa.
6. Prontinho! Sirva e aproveite sua maravilhosa massinha na frigideira! Bom apetite!