Pão de sal sem farinha de trigo feito no liquidificador delicioso e perfeito para o lanche ou café

Ingredientes da receita de pão de sal

• 1 colher (chá) de mix de temperos secos (alho e cebola desidratados, orégano e pimenta) opcional
• 1 e ½ xícara (chá) de massa de tapioca (aquela usada para frigideira) (225g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de amido de milho (120g)
• ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador durante 2 minutos: os ovos, o sal, o óleo e o leite.
2. Junte a massa de tapioca e o amido de milho, batendo por mais 1 minuto.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
4. Querendo, incorpore o mix de temperos secos com um fouet, no liquidificador.
5. Passe a massa para uma forma de pão (11cm x 22cm) que já esteja untada com óleo.
6. Agora, se preferir, inclua na massa o seu recheio favorito.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos. Para obter um pão dourado, nos 10 minutos finais, aumente a temperatura para 250°C.
8. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e desfrute do seu fantástico pão de sal!