Fricassê de linguiça: uma receita diferente e deliciosa para variar o cardápio da sua família

Ingredientes da receita de fricassê de linguiça

• páprica doce (a gosto)
• 1kg de linguiça toscana
• 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido 
• 1 cebola picada
• 1 caixinha de creme de leite (200g) 
• pimenta-do-reino (a gosto) 
• 1 pacote de batata palha 
• 3 dentes de alho triturados
• fatias de muçarela (a gosto) 
• 200g de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Corte as linguiças toscanas e retire a carne, adicionando numa tigela, descartando as peles.
2. Amasse bem com as mãos e leve ao fogo numa panela, sem precisar acrescentar óleo, pois vai soltar sua própria gordura.
3. Deixe fritar bem, até dourar, retirando depois um pouco da gordura do fundo da panela.
4. Acrescente a cebola picadinha, os dentes de alho triturados e tempere com: páprica doce e pimenta-do-reino, misturando e refogando.
5. Nesse meio tempo, coloque no liquidificador: o milho-verde, o creme de leite e o requeijão cremoso e bata muito bem.
6. Na sequência, despeje a mistura batida sobre a linguiça na panela e cubra com fatias de muçarela. 
7. Sobre a muçarela, espalhe a batata palha, tampe a panela e deixe em fogo baixo, até o queijo derreter.
8. Sirva e aprecie seu apetitoso fricassê de linguiça! Bom proveito!