Sobremesa de coco simples e fácil de preparar para o final de semana

Ingredientes da receita de sobremesa de coco 

• 300ml de leite integral 
• 1 vidrinho de leite de coco 
• coco ralado em flocos a gosto (para decorar)
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 100g de coco ralado 
• 4 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

1. Adicione numa panela: o leite e a maisena, misturando bem até dissolver totalmente. Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado.
2. Misture vigorosamente e leve ao fogo médio, mantendo o movimento constante, até ferver e obter uma textura cremosa. Cozinhe por mais 3 minutos e depois apague o fogo.
3. Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por 3 horas. Retire e polvilhe coco ralado em flocos.
4. Sirva bem geladinha e aproveite a sua maravilhosa sobremesa de coco!