Fiz essa maionese caseira deliciosa sem usar óleo nem ovos crus

Ingredientes da receita de maionese caseira 

• 1 alho-poró 
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos cozidos e gelados
• sal e pimenta-do-reino (a gosto) 
• 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon

Modo de preparo

1. Lembre-se de manter todos os ingredientes bem gelados para que a receita dê certo.
2. Na panela, adicione o alho-poró, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo durante 30 segundos. Em seguida, coloque na geladeira para ficar bem geladinho.
3. Ponha no liquidificador: o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho-poró, sal e pimenta-do-reino.
4. Bata vigorosamente durante 2 minutos, para garantir uma mistura homogênea. Passe para uma tigela e coloque para gelar até obter uma consistência mais firme.
5. Tire da geladeira e delicie-se com esta maravilhosa maionese caseira!