Depois que fiz esse macarrão com frango ao molho branco minha família pede toda semana

Ingredientes da receita de macarrão com frango ao molho branco 

Para o macarrão 

• 250 gramas de macarrão parafuso
• 1 ½ litro de água 
• 1 colher (chá) de sal 

Para o frango 

• 4 dentes de alho
• ½ kg de peito de frango sem osso picado em cubos
• 1 colher(chá) de sal 
• Pimenta do reino e óleo a gosto 

Para o molho branco 

• 600 ml de leite 
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 2 colheres(sopa) de margarina
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

Do frango 

1. Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, o alho e deixe dourar um pouco. Acrescente o frango, o sal e a pimenta do reino e refogue bem até fritar totalmente.
2. Retire do fogo e reserve. 

Do macarrão 

1. Coloque o macarrão numa panela em fogo alto, com água fervente e sal, e deixe cozinhar até ficar al dente. 
2. Retire do fogo, escorra a água e reserve. 

Do molho branco 

1. Na panela coloque a margarina, leve em fogo baixo, e deixe derreter. Coloque a farinha de trigo e mexa bem até obter uma pastinha. 
2. Adicione o leite, o sal, a pimenta do reino, e mexa sem parar até ferver, engrossar, e obter um creme homogêneo. 
3. Acrescente o frango refogado e misture bem para agregar. Deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo. 
4. Acrescente o macarrão cozido e escorrido, e misture bem para incorporar. 
5. Caso o molho esteja um pouco grosso, acrescente mais leite e leve ao fogo por alguns minutos.
6. Polvilhe queijo ralado e sirva esse delicioso macarrão com frango ao molho branco!