Almoço rápido com macarrão e calabresa para variar o cardápio da família sem abrir mão do sabor

Ingredientes da receita de almoço rápido com macarrão

• sal (a gosto) 
• 2 dentes de alho amassados
• 100g de muçarela ralada
• colorau (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 linguiças calabresas em rodelas
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 copo de requeijão cremoso
• coentro ou salsinha picada (a gosto)
• 1 cebola picadinha
• 500g de macarrão parafuso cozido
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo com a manteiga, junte as linguiças calabresas e deixe fritar mexendo com uma colher de pau.
2. Adicione a cebola picada, mexa um pouco mais e refogue, colocando depois o alho e refogando mais um pouco.
3. Tempere com colorau, sal e pimenta-do-reino, misturando bem.
4. Acrescente o creme de leite, o requeijão cremoso e torne a misturar.
5. Ponha o coentro ou a salsinha e mais uma vez misture.
6. Coloque aos poucos o macarrão parafuso já cozido, sempre misturando a cada adição.
7. Agregue a muçarela, dê uma mexida para derreter e desligue o fogo.
8. Sirva e se delicie com seu espetacular almoço rápido com macarrão! Bom apetite!