Numa panela coloque o azeite, a cebola picada e o alho amassado e leve ao fogo médio e deixe dourar. Adicione o pimentão picado, o tomate picado e a azeitona.
Acrescente o frango desfiado, a páprica defumada, o colorau, o sal e a pimenta do reino.
Misture bem para agregar os temperos, coloque o molho de tomate, a água, ajuste o sal e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione o cheiro verde e misture para incorporar.
Montagem
Num refratário coloque uma camada de molho, cubra com a massa da lasanha, uma camada de molho, presunto fatiado e mussarela fatiada.
Repita essas camadas até terminarem os ingredientes mas a última camada deverá ser de presunto e mussarela.
Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
Retire do forno, e sirva em seguida essa deliciosa lasanha de frango!!
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