Pão de ló de 3 ingredientes para fazer bolos de aniversário incríveis

Ingredientes da receita de pão de ló 

• 6 gemas de ovos “peneiradas”
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• 6 claras de ovos

Modo de preparo

1. Atenção! Peneire as gemas para garantir um ótimo resultado nesta receita. Isso evitará que a massa adquira cheiro de ovo.
2. Adicione as claras e as gemas peneiradas na batedeira. Vá batendo em velocidade alta por 5 minutos até aumentarem o dobro de volume, formando uma mistura fofa e espessa.
3. Sem desligar a batedeira, adicione o açúcar aos poucos e permaneça batendo durante mais 5 minutos para integrar bem. Desligue a batedeira.
4. Não adicione todo o açúcar de uma só vez, pois isso pode afetar a consistência da mistura.
5. Ponha a farinha de trigo devagar e misture suavemente com a ajuda de uma espátula, e, para manter a aeração da massa, realize movimentos de baixo para cima. Lembre-se de que não vai fermento nesta massa.
6. Transfira essa mistura para uma forma redonda (20cm de diâmetro) que já esteja untada somente no fundo e revestida com papel-manteiga.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante meia hora. Após tirar do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
8. Sirva imediatamente ou use como desejar este irresistível pão de ló!