Fricassê de frango cremoso e simples de preparar um almoço perfeito para o seu domingo

Ingredientes da receita de fricassê de frango 

• 300 gramas de nata 
• 200 gramas de mussarela 
• 200 ml de caldo de frango 
• 1 kg de filé de frango picado em cubos 
• 2 latinhas de milho sem a água 
• 1 colher(sopa) de páprica defumada 
• 1 cebola grande 
• 4 dentes de alho 
• Sal e pimenta do reino e noz moscada a gosto 
• Cheiro verde a gosto 
• Batata palha a gosto 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o caldo de frango, o milho, e bata por 2 minutos para triturar bem. Reserve. 
2. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite e o frango em cubinhos, aos poucos e deixe fritar bem. Adicione o sal, a pimenta do reino, e deixe dourar de ambos os lados.
3. Retire o frango frito da panela e disponha numa travessa. Na panela, em fogo médio, acrescente o azeite, o alho, a cebola, e deixe refogar bem.
4. Adicione a páprica defumada, a nata e o creme de milho obtido no liquidificador, misture bem, ajuste o sal, coloque pimenta do reino e a noz moscada. 
5. Acrescente o frango frito, o cheiro verde, misture para incorporar e transfira essa mistura para um refratário. 
6. Cubra com a mussarela fatiada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado. 
7. Retire do forno, polvilhe batata palha a gosto, e sirva essa delícia de fricassê de frango!