Sobremesa cremosa de goiabada com iogurte vai virar sua sobremesa favorita

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa 

Para a base de biscoito

• 4 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 170 gramas de biscoito maisena 

Para o creme de iogurte

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 340 gramas de iogurte natural integral 

Para o creme de goiabada

• 400 ml de água 
• 500 gramas de goiabada em cubinhos
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 

Modo de preparo

Da base de biscoito 

1. Triture o biscoito maisena no processador até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga derretida e processe um pouco mais até obter uma massinha homogênea.
2. Forre com essa massinha, o fundo de uma forma retangular (20 cm x 15 cm) ou do tamanho que preferir. 
3. Aperte bem com as costas de uma colher para ficar bem compacta. Leve para geladeira e reserve. 

Do creme de iogurte 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador coloque o iogurte, o creme de leite, o leite condensado, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar. 
4. Despeje essa primeira camada sobre a massinha na forma e leve para gelar novamente para ficar firme. 

Do creme de goiabada 

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Coloque numa panela a água e a goiabada cortada em cubos, leve ao fogo médio, mexendo sempre até dissolver e obter uma mistura bem cremosa. 
3. Acrescente a gelatina dissolvida e misture para incorporar. Retire do fogo e deixe amornar muito bem para utilizar.
4. Depois de bem morna, disponha sobre o creme de iogurte que já deve estar um pouco firme. Leve novamente para gelar por mais 1 hora. 
5. Retire da geladeira e se delicie com esse maravilhosa sobremesa cremosa!