Salpicão de frango natalino mais uma opção para sua lista de pratos de fim de ano

Ingredientes da receita de salpicão de frango natalino

• sal (a gosto) 
• 100g de batata-palha 
• 2 maçãs verdes ou outras, descascadas, picadas em cubos e sem sementes 
• 1 lata de ervilha em conserva escorrida 
• suco de 1 limão 
• um fio de azeite
• 250g de maionese 
• 1 peito de frango cozido e desfiado 
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ repolho verde 
• cheiro-verde picado (a gosto) 
• ½ cebola roxa picadinha
• 100g de azeitona verde sem caroço fatiada

Modo de preparo

1. Numa vasilha espaçosa, adicione: o peito de frango cozido e desfiado, as maçãs, o milho-verde, a ervilha, a azeitona, a cebola roxa, a cenoura ralada, o repolho, o cheiro-verde, o suco de 1 limão, orégano, sal a gosto, o creme de leite e o azeite. Misture bem.
2. Acrescente a maionese e torne a misturar.
3. Passe para uma travessa, e, para decorar, salpique um pouco de cheiro-verde, distribua a batata-palha e espalhe a pimenta biquinho.
4. Sirva e deguste seu maravilhoso salpicão de frango natalino! Bom apetite!