Veja como preparar uma farofa de natal completa e bem temperada para o seu almoço natalino

Ingredientes da receita de farofa de natal

• 4 xícaras de chá de farofa pronta (ou farinha de milho ou mandioca)
• ½ lata de milho-verde
• ½ lata de ervilha
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos
• 150g de bacon em cubinhos
• ½ pimentão vermelho em cubinhos
• ½ pimentão amarelo em cubinhos
• ½ pimentão verde em cubinhos
• 2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
• ½ xícara de chá de uvas passas
• 1 cebola bem picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Frite o bacon e a calabresa em uma panela grande.
2. Quando dourar, adicione a manteiga.
3. Assim que derreter, adicione a cebola, o alho e os pimentões para refogar.
4. Na sequência, entre com as azeitonas, o milho, a ervilha e as passas.
5. Mexa bem e adicione a farofa aos poucos, sem parar de mexer.
6. Corrija o sal e finalize com cheiro-verde.
7. Sua maravilhosa farofa de natal já está pronta para ser servida! Bom apetite e boas festas!