Nas férias de natal das crianças sirva no lanche delas esse delicioso bolo mesclado fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo mesclado

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 ovos inteiros
• 250g de manteiga ou margarina
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione na batedeira a manteiga e o açúcar e vá batendo até ganhar cremosidade e ficar um creme clarinho.
2. Acrescente os ovos e bata um pouco mais.
3. Vá batendo e juntando o creme de leite, intercalando gradualmente com a farinha de trigo.
4. Inclua o fermento químico em pó e mexa suavemente com uma colher, sem bater.
5. Divida a massa em duas partes iguais, para o efeito mesclado.
6. Numa das partes, adicione a essência de baunilha e mexa.
7. Já na outra parte, agregue o chocolate em pó e mexa também.
8. Pegue uma forma de buraco no meio (25cm de diâmetro) previamente untada com manteiga e enfarinhada, coloque a massa de baunilha e em seguida a massa de chocolate.
9. Com o auxílio da ponta da faca, realize movimentos irregulares para a massa ficar com um efeito mesclado.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
11. Tire do forno, espere amornar e em seguida, desenforme.
12. Sirva e aproveite seu gostoso bolo mesclado!