Aprenda a preparar esse pudim prestígio maravilhoso para servir como sobremesa de natal

Ingredientes da receita de pudim prestígio

Para o creme branco

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 100g de coco ralado

Para o creme de chocolate

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite picado

Para decorar

• coco em flocos a gosto
• chocolate ao leite picado a gosto

Modo de preparo

Do creme branco

1. No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
2. Transfira essa mistura para uma panela, misture o coco ralado, e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até que o creme engrosse.
3. Cubra com plástico filme e deixe esfriar. 

Do creme de chocolate

4. No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
5. Transfira essa mistura para uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até que o creme engrosse.
6. Desligue o fogo, misture o chocolate ao leite picado até derreter e obter um creme brilhante.
7. Cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Da montagem

8. Despeje o creme branco em uma forma de furo central untada com manteiga, e despeje por cima o creme de chocolate, espalhando bem para ficar uniforme.
9. Leve para a geladeira por 1 hora.
10. Desenforme e decore com o coco em flocos e o chocolate ao leite.
11. Sirva e saboreie esse pudim prestígio delicioso e muito saboroso!