Molho branco perfeito sem creme de leite e sem trigo para acompanhar seus pratos de natal

Ingredientes da receita de molho branco

• 3 colheres(sopa) de azeite 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 2 ½ xícaras(chá) de leite 
• 1 dente de alho amassado 
• ½ cebola picada 
• Tempero sazon a gosto ou sal e pimenta do reino a gosto 
• Orégano a gosto 
• 300 gramas de frango cozido, desfiado e temperado

• 300 gramas de espaguete cozido em água com sal e um fio de azeite
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

1. Dissolva a maisena no leite (½ xícara de chá) e misture no restante do leite. Reserve. 
2. Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve ao fogo baixo, deixe derreter, adicione o a cebola, o alho e refogue um pouco. 
3. Coloque o leite reservado, o sazon ou o sal e a pimenta do reino, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos.
4. Acrescente o frango desfiado misture bem para incorporar, polvilhe orégano, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo. 
5. Despeje essa molho sobre o macarrão espaguete cozido, misture para agregar e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto. 
6. Sirva em seguida essa delícia de molho branco!