Maionese cremosa e muito saborosa um charme e opção deliciosa para sua mesa de ano novo

Ingredientes da receita de maionese cremosa 

• 150 gramas de lombo defumado 
• 300 gramas de maionese 
• 300 gramas de bacon
• 1 cenoura 
• 6 batatas em cubinhos e cozidas
• 6 ovos cozidos
• 1 xícara(chá) de picles 
• ½ lata de milho verde sem a água 
• Cheiro verde a gosto 
• Folhas de alface e tomate cereja a gosto para finalizar

Modo de preparo 

1. Numa frigideira coloque o bacon picado, leve ao fogo médio e deixe refogar bem. Retire do fogo e passe pela peneira para remover o excesso de gordura. Reserve. 
2. Coloque numa tigela a batata amassada (1 xícara de chá), a maionese e misture bem para homogeneizar. Ajuste o sal se preferir. 
3. Em outra vasilha coloque o restante da batata cozida em cubinhos, o milho sem a água, o cheiro verde, o bacon frito (reserve um pouco para decorar) e o picles. 
4. Adicione o ovo cozido e picado e 2/3 da maionese+purê e misture bem para envolver os ingredientes. 

Montagem 

1. Forre uma tigela funda e grande com plástico filme, coloque metade da salada de maionese e pressione bem para deixar bem nivelada. 
2. Disponha a cenoura crua ralada, espalhe bem, coloque a maionese+purê (1 colher de sopa) e espalhe bem para fixar a cenoura. 
3. Cubra com o lombo defumado em cubinhos, e coloque a maionese+purê (1 colher de sopa) e espalhe para ficar os cubinhos. 
4. Acrescente o restante da salada de maionese, espalhe para nivelar bem e ficar uniforme. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 4 horas para ficar bem firme. 
5. Depois desse tempo, desenforme numa travessa forrada com folhas de alface, decore com o bacon frito reservado, tomate cereja e cheiro verde a gosto. 
6. Sirva em seguida essa maravilhosa maionese cremosa!