Pudim tamanho família em uma receita que rende bastante e dá para servir todo mundo

Ingredientes da receita de pudim tamanho família 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de água 
• 2 xícaras(chá) de açúcar 

Para o pudim 

• 4 caixinhas de leite condensado 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 8 ovos 
• 4 pães franceses

Modo de preparo 

Da calda 

1. Na panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque o pão picado numa vasilha, adicione o leite e deixe nesse molho por 2 minutos. 
2. Em seguida coloque o pão umedecido no liquidificador, acrescente os ovos e o leite condensado e bata muito bem por 2 minutos. 
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 80 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa. 
5. Sirva em seguida esse belíssimo pudim tamanho família!