Torta de abobrinha fácil de fazer que fica uma delícia a qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de torta de abobrinha 

• ¼ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado 
• 3 ovos levemente batidos 
• 1 abobrinha italiana picada
• 1 cebola picada
• 1 colher(sopa) de azeite 
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 6 folhas de manjericão picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Farinha de rosca e óleo a gosto 

Modo de preparo 

1. Coloque numa tigela a abobrinha picada, a cebola, o queijo ralado, o sal, a pimenta do reino, as folhas de manjericão picadas, os ovos batidos, a farinha de trigo e o azeite. 
2. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher para incorporar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura num refratário redondo (20 cm de diâmetro) untado com óleo e polvilhado com farinha de rosca. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
5. Retire do forno e se delicie com essa suculenta torta de abobrinha!