Essa cocada rápida é a mais gostosa que já fiz e o sabor fica incrível

Ingredientes da receita de cocada rápida

• 100 gramas de coco ralado em flocos 
• ¼ xícara(chá) de leite de coco
• ¼ xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de leite condensado
• ½ xícara(chá) de açúcar 

Modo de preparo

1. Na panela, misture a água, o açúcar e leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo vez ou outra até levantar fervura e forme uma calda em ponto de fio.
2. Para verificar o ponto, coloque um pouco da calda em um recipiente com água. Retire, aperte com os dedos, modele uma bolinha. Se ela ficar com uma consistência tipo “puxa-puxa”, o ponto está correto.
3. Quando atingir o ponto acrescente o coco ralado em flocos e o leite condensado, misturando para incorporar. 
4. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura desgrude completamente do fundo da panela.
5. Remova do fogo e, utilizando duas colheres, pegue porções da massa para modelar as cocadas. Disponha-as em uma assadeira levemente untada com óleo.
6. Deixe a cocada secar em temperatura ambiente por aproximadamente 2 horas.
7. Agora é só degustar essa maravilhosa cocada rápida.