Veja como se faz bolo de fubá perfeito para acompanhar aquele café que perfuma a casa toda

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso 
• 1 xícara(chá) de açúcar
•  ½ xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de água morna 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 copo de iogurte integral natural 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata com um fouet por 1 minuto. Adicione o óleo, o açúcar e o sal e bata por mais 1 minuto.
2. Acrescente o fubá, o iogurte, a água morna, o coco ralado e o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. Sirva em seguida esse delicioso bolo de fubá!