Uma das sobremesas mais baratas que existe é esse curau de milho que rende bastante

Ingredientes da receita de curau de milho

• 1 litro de leite integral 
• 8 espigas de milho-verde
• potes descartáveis com tampa – capacidade 145ml – (o quanto baste) 
• canela em pó a gosto (para polvilhar)
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Utilizando uma faca corte os grãos da espiga de milho e leve para o liquidificador, adicione o leite e bata por cerca de 5 minutos.
2. Passe a mistura por uma peneira para separar o líquido do milho, descartando o bagaço da maça.
3. Adicione o líquido em uma panela, com açúcar e mexa bem para incorporar. 
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até atingir a fervura e começar a ficar um creme mais espesso.
5. Abaixo o fogo sem parar de mexer, cozinhando por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, para evitar a formação de película mexa algumas vezes.
6. Em seguida, transfira para potes descartáveis, polvilhe canela em pó a gosto por cima do curau de milho, e tampe quando estiver frio para que o seu curau não azede.
7. Armazene na geladeira ou, se preferir, mantenha em temperatura ambiente, caso o consumo seja imediato.
8. E assim o seu delicioso curau de milho está pronto para ser degustado.