Depois que substitui o pão francês por esse pão de tapioca meu café da manhã ficou muito mais gostoso

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
• 1 ovo inteiro batido
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher de (chá) rasa de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Em uma vasilha adicione a farinha de tapioca, o sal, a margarina, o ovo batido, o amido e o fermento, mexendo com um garfo ou fouet até obter uma massa lisa.
2. Unte uma frigideira com manteiga e despeje toda a massa nela. Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada.
3. Após cerca de 4 minutos, verifique se a massa desgrudou da panela. E vire o pão de tapioca para assar o outro lado, em torno de 3 minutinhos.
4. Retire da frigideira, sirva e delicie-se com este saboroso pão!