Frango empanado com uma casquinha deliciosa que fica igualzinho do KFC

Ingredientes da receita de frango empanado

• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de creme de cebola
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• ½ xícara de água (120ml)
• ½ colher (sopa) de mixer de temperos ou tempero completo
• ½ peito de frango (250g)

• aproximadamente 100g de Doritos triturado (para empanar)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo (65g) (para empanar)
• 1 ovo inteiro misturado com 1 colher (sopa) da marinada e batido (50g) (para empanar)
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Em cima de uma tábua, corte o peito de frango, formando os filezinhos.
2. Para o tempero, numa vasilha, coloque a água, o mixer de temperos ou tempero completo, o creme de cebola, a mostarda, a pimenta-do-reino e o sal.
3. Misture bem e adicione os filés de frango nessa mistura de temperos, mergulhando-os.
4. Deixe marinar por, no mínimo, 10 minutos, cobrindo com plástico-filme, lembrando que com mais tempo de marinada, ficarão ainda mais saborosos. Se for deixar marinar durante bastante tempo, tampe e deixe na geladeira.
5. Após o tempo de marinada, tenha disponíveis numa bancada: a farinha de trigo numa tigela, o ovo batido e misturado com 1 colher (sopa) da marinada em outra tigela e o Doritos triturado, numa terceira tigela, além dos filezinhos de frango.
6. Vá passando os filés na farinha de trigo, no ovo batido e por último no Doritos.
7. Leve para fritar em óleo quente, mas não demais (imersão), deixando dourar por igual. Não adicione muitos filés para fritar ao mesmo tempo, senão o óleo vai esfriar e o frango ficará encharcado.
8. Retire e escorra em papel-toalha.
9. Sirva e desfrute do seu apetitoso frango empanado!