Veja essa receita para você preparar um lanche fácil e gostoso para sua família

Ingredientes da receita de lanche fácil

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 150 g de peito de peru 
• 1 tomate médio picado
• 60 g de azeitonas verdes picadas
• 200 g de queijo muçarela
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado, o azeite e o sal.
2. Bata tudo muito bem até ficar homogêneo e despeje em uma tigela.
3. Incorpore a farinha de arroz e o fermento químico em pó, mexendo após cada adição.
4. Em uma forma com furo central untada, despeje um 1/3 da massa. 
5. Cubra com metade do peito de peru, metade do tomate, metade das azeitonas verdes picadas e 1/3 do queijo muçarela.
6. Ponha mais 1/3 da massa e coloque o restante do peito de peru, do tomate e das azeitonas.
7. Espalhe 1/3 do queijo muçarela, o restante da massa e o restante da muçarela.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos e depois saboreie essa maravilha de lanche fácil para o seu café da tarde!